Как открыть магазин разливного пива?

Один комментарий на «“Как открыть магазин разливного пива?”»

  1. Согласно заявлениям экспертов, продажа разливного пива – один из самых рентабельных бизнесов в РФ. Открытие магазина разливного пива — это привлекательная своей успешностью бизнес-идея. Хоть этот бизнес имеет сезонный оттенок с расцветом в летнее время, тем не менее, в нашей стране пиво очень любят и пьют круглый год. Окупаемость этого бизнеса очень высока – в сезон торговая точка может окупиться за срок от нескольких недель до 3 месяцев. Летом бизнес может приносить максимальную прибыль до полумиллиона рублей в месяц.

    Чтобы открыть этот бизнес, вам нужно собрать некоторые документы. Во-первых – как оптимальный вариант – зарегистрируйтесь как частный предприниматель, так как вы будете предоставлять товар физическим лицам. Далее – это получение разрешения на торговлю, заключения пожарной инспекции и СЭС, заключение РосПотребНадзора, регистрация и договор кассового аппарата. Также следует позаботиться о санитарных книгах для сотрудников.

    Как открыть магазин разливного пива (1) Как открыть магазин разливного пива (2) Как открыть магазин разливного пива (3) Как открыть магазин разливного пива (4)

    Следующий шаг – аренда и оборудование помещения. Идеальное место – жилые многоэтажные районы, места возле автостоянок или остановок городского транспорта. Не стоит открывать магазин возле учебных заведений. В идеале общая площадь магазина должна составлять 150 кв.
    Оборудование можно получить бесплатно, если заключить договор с одним крупным поставщиком. В таком случае стоимость оборудования уже включена в стоимость закупаемого товара. Иначе, покупка оборудования для пивного магазина может обойтись вам в 200-300 тысяч рублей. Учтите, что оборудование может довольно часто засоряться и ломаться, так что выделите из бюджета средства на ремонт. Вам также потребуются холодильные камеры для сопутствующих товаров. Не забудьте о кассовом аппарате, который будет стоить вам около 10-15 тысяч рублей.

    Стоимость закупок будет зависеть только от поставщика или поставщиков. Отметим, что если вы ограничены в средствах и ориентируетесь на небольшой магазин, выгодней заключить договор с дистрибьютором мелким оптом, если на большой или несколько магазинов – заключайте договор непосредственно с заводом.

    Рассчитывайте затраты на товары в соответствии с размерами магазина, на средний магазин можно закупить товара на 40-50 тысяч рублей. Наценка на пиво довольно высока – от 30% на импортное и до 100% на отечественное. На начальном этапе возможно наличие 12-15 сортов пива. При этом существует правило «7+1», которое предполагает наличие 1 сорта кваса на 7 сортов пива. Постарайтесь разнообразить ассортимент, это привлечет многих клиентов. Отдельно стоит поговорить о главном подводном камне этого бизнеса – очень быстрая порча товара. Срок годности пива составляет от 2-х до 4-х дней в зависимости от хранения. Не советуем вам пренебрегать качеством и продавать просроченный товар. Как быстро отличный вкус и качество привлекают клиентов и создают репутацию, так же и просроченный товар в очень короткие сроки отпугнет клиентов.

    Так же будет полезна информация “Можно ли торговать пивом ИП?”

    Конкуренция в данном бизнесе высока, хотя это не сильная помеха на пути к процветанию. Если умело манипулировать ценами, поставлять качественный товар и угадать с расположением, можно очень легко обогнать конкурентов.

    Этот бизнес практически не нуждается в рекламе, так что затраты на неё могут быть минимальны, тем более, если вы заключили договор с поставщиком, он сам может снабдить вас всеми необходимыми вывесками.
    Персонал магазина составят 2 продавца, работающих посменно с зарплатой в 300-360 тысяч рублей в год.
    В целом, это прекрасный и любимый народом бизнес, способный при умелом руководстве принести огромные прибыли.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также