Бизнес идея доставка пиццы

Бизнесс идеи, касающиеся общепита всегда будут пользоваться популярностью. Если раньше пиццу заказывали только в офис в будние дни и часы, то теперь всё чаще пиццу заказывают на дом, по выходным и в часы вечернего досуга.

В настоящее время появляется все больше и больше служб, предлагающих доставку пиццы. Поэтому в первую очередь Вам необходимо продумать общую концепцию вашего дела с тщательно продуманными элементами бренда: слоганом, логотипом, сочетанием цветов и т.д. Особый акцент следует сделать на рекламе пиццы «хэнд мейд», то есть реклама должна кричать о том, что пицца – исключительно Вашего рецепта приготовления и готовится только из натуральных ингредиентов.

Бизнес идея доставка пиццы (1) Бизнес идея доставка пиццы (2) Бизнес идея доставка пиццы (3)

Работа пиццерии может осуществляться в 2 направлениях:

-ресторан-пиццерия с услугой доставки пиццы;
-пищевой цех (возможно сеть цехов) предназначенный исключительно для доставки пиццы по городу.

Второй вариант наиболее выгоден в материальном плане, так как требует минимальных затрат. Еще одним условием успеха вашей службы по доставке пиццы является наличие Интерент-сайта вашей службы, с меню, прайс-листом и номером телефона и опцией онлайн заявки. Это, пожалуй, одна из самых главных движущих сил вашего бизнеса, поэтому к оформлению сайта следует подойти с особой тщательностью.
В дальнейшем ваш бизнес как ребенка можно взращивать, развивать. Идеальным вариантом будет организация пищевых цехов по одному в каждом районе. А меню можно разнообразить салатами, закусками, пастой, блинами и т.д.

Что качается рецептуры пиццы, на сегодняшний день их существует несметное количество, и угодить всем дело не из простых. Наиболее популярной является классическая итальянская пицца с тонкой лепешкой-основой(0,5 см) и пицца с толстой дрожжевой основой (2 см). Русский человек любит, когда всего много и побольше, поэтому многие предпочитают толстую пиццу, она сытнее и выгоднее в цене. Но есть более «тонкие» ценители, предпочитающие итальянскую пиццу. В любом случае главную роль играет начинка: она должна быть вкусной питательной и качественной. Поэтому важно найти идеальное пропорциональное соотношение теста и начинки, тогда и клиентов будет валом. Немаловажное звено в данном бизнесе – пиццемейкер.
Первым и самым главным пунктом в плане расходов является помещение(я) для цехов по приготовлению пиццы, а также офисы для диспетчеров и менеджеров по заказам и распределению доставки пиццы. Также придется потратиться на разрешительные документы от СЭС и других станций, на сертификацию продукции, создание сайта.

Доставка

Очень важно на начальном этапе организовать и наладить работу между диспетчерами, пиццемекерами и экспедиторами. Этим должен заниматься менеджер. Здесь важно быстро принять заказ напрвить его пиццемейкеру и напрваить экспедитора в нужном направлении. Идеальный срок доставки пиццы 30-60 минут. Главное, что отличает хорошую службу по доставке пиццы – это оперативность и «свежесть» пиццы. То есть пиццу нужно любым способом сохранить тепло пиццы, создать впечатление, что пицца подана клиенту с пылу с жару. Для этого доставка осуществляется в специальных теплоизоляционных сумках, с использованием обогревателей и других способов.

Реклама

Наиболее эффективным методом рекламы на сегодняшний день является рекламный буклет с прейскурантом цен на обороте на дверях квартир, офисов и т.д. Также очень большую роль играет реклама в интернете, социальных сетях, так как основная масса клиентов молодые люди и студенты.
Что касается цифр, это довольно индивидуальный вид бизнеса, предполагающий различный подход, расходы и прибыль.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Посмотрите также

Брачное агентство – бизнес идея

Брачное агентство – бизнес идея

О создании института семьи, к определенному времени и возрасту, задумывается каждый из желающих в него вступить. В силу своих личных обстоятельств, вопрос поиска второй половинки,…

Бизнес идея Обои 3d

Бизнес идея Обои 3d

Людей всегда тянет к прекрасному, поэтому производство и продажа 3D обоев может быть очень прибыльным бизнесом. Бизнес прекрасно подходит для одного человека. Чтобы организовать производство,…

Бизнес по перегону автомобилей

Бизнес по перегону автомобилей

Одним из вариантов бизнеса на дому, не требующего офиса и персонала это приобретение и перегон автомобилей. Все что вам понадобится это приобрести ноутбук и подключится…